Quem diria que dois ingredientes tão simples juntos poderiam criar uma sobremesa tão incrível? O milho com leite condensado é uma receita clássica do interior que ganha o coração (e o paladar!) de qualquer um. Com textura cremosa e sabor marcante, é perfeita para servir ainda quente ou bem geladinha.
Se você busca uma sobremesa fácil, acessível e deliciosa, essa receita é para você!
Ingredientes para fazer o melhor Milho com Leite Condensado
- 2 latas de milho-verde escorrido (ou 4 espigas de milho cozidas e debulhadas)
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto (opcional para polvilhar)
Como preparar o Milho com Leite Condensado passo a passo
1. Bata o milho
No liquidificador, coloque o milho e o leite. Bata bem por 2 a 3 minutos, até obter um líquido bem homogêneo. Se preferir uma textura mais fina, coe a mistura antes de prosseguir.
2. Cozinhe o creme de milho com leite condensado
Em uma panela média, derreta a manteiga e adicione a mistura de milho com leite. Mexa bem e, em seguida, acrescente o leite condensado e o sal. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo.
3. Finalize e sirva
Assim que engrossar e começar a borbulhar, desligue o fogo. Sirva quente com canela polvilhada ou leve à geladeira para servir gelado. Ambas as versões são deliciosas!
Informações Úteis:
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de fogo: 15 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Nível de dificuldade: Fácil
Dicas para deixar seu Milho com Leite Condensado ainda mais irresistível
- Prefira milho verde fresco se tiver acesso — o sabor fica ainda mais marcante.
- Para um toque especial, adicione uma pitada de cravo em pó ou leite de coco.
- Se quiser uma versão mais doce, acrescente uma colher de sopa de açúcar após o leite condensado.
- Sirva em porções individuais com canela e paçoca triturada por cima — sucesso garantido nas festas juninas!
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Essa receita é puro carinho em forma de colher! Simples, rápida e com aquele sabor que lembra casa de vó.
Compartilhe com quem ama receitinhas com milho e salve para fazer sempre que quiser surpreender com pouco esforço!
“Comida simples, feita com afeto e ingredientes que aquecem a memória.”
— X Sabores
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