Se você busca uma receita prática, elegante e com aquele toque de frescor do limão, essa torta vai te conquistar! Ela é perfeita para fechar um almoço especial com chave de ouro — combina crocância, cremosidade e o azedinho que todo mundo ama. A Torta de Limão Cremosa é sucesso garantido!
Ingredientes para fazer Torta de Limão Cremosa
Base:
- 200 g de biscoito maisena triturado
- 100 g de manteiga derretida
Recheio:
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- Suco de 3 limões (coado)
- Raspas de limão para aromatizar (opcional)
Cobertura:
- 3 claras em neve
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
- Raspas de limão para decorar
Em seguida, o modo de preparo da nossa Torta de Limão Cremosa
1. Base:
Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida. Forre o fundo de uma forma de fundo removível (20 a 23 cm) e pressione bem. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos. Reserve.
2. Recheio:
Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até formar um creme firme e homogêneo. Despeje sobre a base já fria. Leve à geladeira por 30 minutos.
3. Cobertura:
Bata as claras em neve e, aos poucos, adicione o açúcar até obter picos firmes. Cubra a torta com o merengue e, se desejar, leve ao forno rapidamente para dourar ou use maçarico culinário.
4. Finalização:
Decore com raspas de limão e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Informações Úteis:
- Tempo de preparo: 25 minutos
- Tempo de forno: 10 minutos
- Rendimento: até 12 porções
- Nível de dificuldade: Fácil
Dicas para a melhor Torta de Limão Cremosa
- Troque o biscoito maisena por biscoito de leite ou de coco para dar um toque diferente à base.
- Use limão siciliano para uma torta mais delicada e aromática — fica chique e sofisticada!
- Se quiser menos acidez, adicione 1 colher de sopa de leite em pó ao recheio para suavizar o sabor.
- Finalize com chantilly ao invés de merengue se quiser um visual mais leve e aerado.
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Essa receita é refrescante, leve e transforma qualquer almoço ou jantar em um momento inesquecível.
Compartilhe com quem ama sobremesas cítricas e salve para fazer sempre que quiser surpreender sem complicação!
“Comida é carinho servido em camadas — e essa torta é um abraço geladinho de limão.”
— X Sabores
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